カワハギ

カワハギ記事一覧

  1. kawahagi

    カワハギの旬とお勧めの食べ方

    カワハギは年間を通じて水揚げされる魚ですが、最も美味しいと言われるのは秋から冬の時期で、濃厚な肝とタンパクな白身の美味しさについては、フグと比較されるほどに有名です。

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